Køb julegaverne senest d. 20/12 og få leveret inden jul. Kan byttes til og med d. 31/1-2024.

Laguiole, serier og inspiration

Laguiole Tradition

Laguiole Tradition henviser til en stil af traditionelle, håndlavede knive fra Laguiole-regionen i det sydlige Frankrig.

Disse knive er særligt kendt for deres høje premium kvalitet, håndværk og ikoniske design og værdsættes for deres håndværksmæssige kvalitet, hvilket gør dem til populære gaver og samlerobjekter.

Laguiole-knive er ofte foldeknive, bestik, steakknive og optrækkere 

Kendetegn ved Laguiole Tradition:

  1. Slankt, elegant design: Typisk med et tilspidset, buet håndtag og klinge.
  2. Bi-motiv: Et lille metalemblem, der ligner en bi, placeret nær knivens drejepunkt. Bien siges at være et symbol på Napoleon eller et prestigemærke, selvom dens oprindelse er omdiskuteret.
  3. Håndlavet kvalitet: Laguiole-knive er typisk fremstillet af materialer som rustfrit stål eller karbonstål til klingen, med håndtag lavet af træ, horn eller andre naturlige materialer.
  4. Foldemekanisme: Mange Laguiole-knive er foldeknive, selvom ikke-foldbare bordknive også er populære.

Laguiole En Aubrac

Laguiole En Aubrac refererer til en særlig linje af håndlavede knive, der produceres i Aubrac-regionen i det sydlige Frankrig, specifikt i landsbyen Laguiole. Denne knivlinje er kendt for sin exceptionelle kvalitet og sin trofasthed over for traditionelle fremstillingsmetoder.

Laguiole En Aubrac-knive betragtes som nogle af de fineste eksempler på fransk knivhåndværk. De værdsættes højt af samlere, kokke og entusiaster for deres enestående kvalitet, æstetik og kulturelle betydning. Disse knive er ikke blot brugsredskaber, men også kunstværker, der bærer en del af fransk kulturarv.

Kendetegn ved Laguiole En Aubrac:

  1. Autentisk oprindelse: Fremstillet udelukkende i Laguiole-landsbyen, hvilket sikrer ægthed og lokal ekspertise.
  2. Håndlavet fra start til slut: Hver kniv er resultatet af omhyggeligt håndværk udført af erfarne knivmagere.
  3. Højkvalitetsmaterialer: Anvender premium materialer som Sandvik-stål til klinger og ædle træsorter eller horn til håndtag.
  4.  Unik identifikation: Hver kniv har et unikt serienummer og knivmagerens personlige stempel, hvilket garanterer dens autenticitet.
  5. Traditionelt design: Bevarer de klassiske Laguiole-designelementer, herunder den karakteristiske bi og den slanke, elegante form.
  6. Varieret udvalg: Omfatter foldeknive, bordknive, lommeknive og andre redskaber som vinoptrækkere, alle fremstillet med samme omhu og kvalitet.

Chateau Laguiole

Chateau Laguiole er et prestigefyldt mærke inden for vinåbnere og sommelierknive, der er tæt forbundet med den berømte Laguiole-knivtradition. Dette brand er særligt anerkendt i vinverdenen for sine højtudviklede og elegante produkter.

Navnet “Chateau” i Chateau Laguiole antyder en forbindelse til vinens verden, da “chateau” ofte associeres med vingårde, især i Bordeaux-regionen. Dette understreger mærkets fokus på at skabe redskaber specifikt designet til vinnydelse og professionel vinservering.

Chateau Laguiole-produkter betragtes ofte som luksusgaver og samlerobjekter. De repræsenterer en kombination af traditionelt fransk håndværk og moderne vinekspertise, hvilket gør dem til et foretrukket valg for både professionelle i restaurantbranchen og dedikerede vinentusiaster.

Kendetegn ved Chateau Laguiole:

  1. Specialisering i vinåbnere: Primært kendt for deres sommelierknive (også kaldet tjenerens ven), der kombinerer en korktrækker, en kapselkniv og ofte en lille kniv i ét redskab.
  2. Ekspertise i vinåbning: Designet specifikt til professionelle sommelierer og vinentusiaster, med fokus på funktionalitet og præcision.
  3. Håndlavet kvalitet: Hver vinåbner er håndfremstillet af dygtige håndværkere, ofte i Thiers eller Laguiole-regionen.
  4. Luksuriøse materialer: Anvender førsteklasses materialer som højtydende stål til korktrækker og klinge, samt eksklusive materialer til håndtag, herunder sjældne træsorter, horn eller endda mammuttand.
  5. Æstetisk appeal: Kombinerer funktionalitet med elegant design, ofte inkorporerende det klassiske Laguiole bi-motiv.
  6. Varieret udvalg: Tilbyder forskellige modeller, der kan tilpasses forskellige præferencer og behov inden for vinåbning.
  7. Prestige og anerkendelse: Meget værdsatte i restaurantverdenen og blandt vinkonnaissører for deres pålidelighed og stil.
Chateau Laguiole melchior proptrækker oliventræ

Laguiole Debutant

Laguiole Debutant repræsenterer en serie af knive og redskaber, der er designet som en introduktion til den berømte Laguiole-knivtradition. Denne linje er skabt med henblik på at gøre den klassiske Laguiole-kvalitet og -æstetik tilgængelig for et bredere publikum.

Laguiole Debutant-serien er ideel for dem, der værdsætter det klassiske Laguiole-design og -kvalitet, men søger en mere økonomisk løsning. Den appellerer ofte til dem der ønsker at opleve fransk knivhåndværk i en mere tilgængelig form. Selvom disse knive måske ikke har alle de eksklusive detaljer fra de dyrere Laguiole-linjer, repræsenterer de stadig en solid indgang til mærkets verden og tradition.

Kendetegn ved Laguiole Debutant:

  1. Prisvenlig kvalitet: Tilbyder en mere overkommelig indgang til Laguiole-verdenen uden at gå på kompromis med de grundlæggende designprincipper.
  2. Traditionelt design: Bevarer de ikoniske elementer af Laguiole-knive, herunder det slanke, elegante design og bi-motivet.
  3. Moderne tilpasning: Ofte fremstillet med en blanding af traditionelle og moderne materialer for at imødekomme nutidens behov og præferencer.
  4. Varieret udvalg: Omfatter typisk foldeknive, bordknive og andre redskaber som korketrækkere, alle i den karakteristiske Laguiole-stil.
  5. Maskinassisteret produktion: Til forskel fra de helt håndlavede premium-linjer kan Debutant-serien involvere mere maskinassisteret produktion for at holde omkostningerne nede.
  6. Fokus på funktionalitet: Designet med vægt på praktisk brug i hverdagen, hvilket gør dem ideelle til daglig anvendelse.
  7. Introduktion til mærket: Fungerer som en “gateway” for forbrugere, der ønsker at opleve Laguiole-kvalitet uden at investere i de dyreste modeller.