Filippino Babaresco 2010

Vinhuset Filippino har hjemme i byen Neive 12 km. fra Alba i Piemonte og har produceret vine siden det tidlige 19. århundrede. Først i 50’erne kom familiens navn på labels, da man valgte egen produktion frem for at videresælge druerne til andre producenter. Enkeltmarksvin fra marken San Cristoforo. Vinen lagres på små slovenske egetræsfade i 15-18 måneder og yderligere 10-12 måneder på flaske i Elio`s kælder, inden den frigives. En lækker Barbaresco – med smagsnoter af mørke bær som brombær. Vinen er drikkemoden nu med har et godt gemmepotentiale. Serveringstemperatur: 16-20 ̊ Vinhuset Filippino har hjemme i byen Neive 12 km. fra Alba i Piemonte og har produceret vine siden det tidlige 19. århundrede. Først i 50’erne kom familiens navn på labels, da man valgte egen produktion frem for at videresælge druerne til andre producenter. Elio Filippino varetager i dag vinproduktionen med hjælp fra hans mor Lucia. Produktionen af familiens røde vine sker næsten udelukkende på Piemonte druesorterne Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) og Barbera (Barbera d’Alba). Familien producerer dog også to fremragende hvide vine på druerne Arneis og Cortese di Gavi. Ligeledes produceres en lækker Moscato d’Asti