Cuvee Notre Dame Brut Millesime 2007 champagne

Cuvee Notre Dame Brut Millesime 2007 champagne

Til prisen den bedste champagne jeg endnu har smagt – bemærk kun ca 950 fl om året – netop 12 stk hjemkommet

Se vort udvalg af whisky, rom og gin her’

Se vort udvalg af vin her

Jeg har ikke det største udvalg af rom, gin og whisky men til gengæld et kvalitets udvalg – mangle single barrel ( SB ) aftapninger i meget små flaske antal – ofte i flaske antal fra 39 til 1500 stk. Typist i antal 400-600 flasker. Så du har virkelig mulighed for at få meget eftertragtede aftapninger. Der kommer hele tiden  nye aftapninger – men så mange er det nu desværre ikke.

Hvis det er muligt har jeg hele tiden et lille udvalg af kvalitets whisky fra Danmark – herunder top produktet fra THY whisky. Det er godt nok toppen af poppen , men det ved du jo allerede. Fary Lochan , Enghaven er også top danske produkter – det er virkelig dejligst at Danmark nu også er kommet på Whisky kortet – tak for det.

Når vi nu er ved det med dansk whisky så må vi jo absolut ikke glemme at der også laves virkelig god rom og gin her i Danmark. Meget flot udvalg af gin fra diverse producenter og rom fra specielt Skotlander.

Vin og spitirtus tilbehør har jeg også – karafler, glas, proptrækkere, shaker, strainer, isternings bakker, Bøgedal øl, vinkøleskabe mmm – alt der gør livet lidt bedre og sjovere.

1.495,00 DKK

3 på lager

Cuvee Notre Dame Brut Millesime 2007 champagne

Champagne Fourny, Cuvée du Clos “Fg Notre Dame», Ekstra Brut Millésimé –

Veuve Fourny & Fils er navnet på “vores nye hus” i Vertus, Champagne. Det er et familiedrevet champagnehus der udelukkende producerer Premiere Cru fra egne marker ca. 90.000 flasker om året. Der presses kun en gang “jomfrupres” og der benyttes kun organisk gødning og sprøjtes kun i ekstreme tilfælde. Ydermere bestræber man sig på at bruge minimal tilsætning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år. Lavt høstudbytte af de håndplukkede druer. Stor andel af reserve vine, vine fra tidligere år, – det som gør forskellen på god og mindre god champagne.

Flere af Veuve Fourny`s champagner har fået flotte anmeldelser i Guide Hachett, bla. har deres Brut Premier Cru Grande Reserve fået “Coup de Coeur”. Andre har fået den næst højeste udmærkelse 2 stjerner.

 

Yderligere information

WSSP Point (Smagspoint): 96
Alkohol Procent: 12%
Druer: Chardonnay, håndplukkede druer.
Farve: Lys gylden.
Smag: «Excellence» En fortryllende cuvée med komplekse aromaer og dejlig honning noter, mineralsk styrke og meget længe på ganen. En Champagne lavet udelukkende af druer dyrket i vores egen Clos, meget værdsat af vinelskere og samlere. Nortre Dame Extra Brut, Millesime 1999, næsten helt tør, 1. Cru – Blanc de Blanc, 100 % Chardonnay Enkelt mark champagne, produktion årligt ca. 950 fl.
Serveringstemperatur: 8
Velegnet til: Helt specielle lejligheder.