Vinhuset har base tæt på Venedig og Adriaterhavet i nogle helt vidunderlige bygninger. Gennem 12 år har man samlet sten fra egne marker, og løbende brugt dem til at bygge det meget smukke moderne slot. Familien Ceschin startede vinproduktion i San Pietro di Feletto nær Venedig for over 40 år siden.
Deres ide er at have egne vinmarker – ikke noget med at opkøbe druer fra andre. Høj kvalitet i druer og det sidste nye i kældrene hvor der trylles med stål tanke og trætønder.
Yderligere information
WSSP Point (Smagspoint): 97
Alkohol Procent: 14%
Druer: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino
Farve: Granatrød med rubinrøde nuancer, intens og dyb
Duft: Æterisk og elegant bouquet. Noter af orientalsk krydderier
Smag: Rig og elegant med velafbalanceret syreindhold, pikant og dvælende med en tør finish, der afslører bløde tanniner
Serveringstemperatur: 16 – 18
Velegnet: til Kødretter og fyldige oste, eller bare til hygge
Se vort udvalg af whisky, rom og gin her’
Se vort udvalg af vin her
Jeg har ikke det største udvalg af rom, gin og whisky men til gengæld et kvalitets udvalg – mangle single barrel ( SB ) aftapninger i meget små flaske antal – ofte i flaske antal fra 39 til 1500 stk. Typist i antal 400-600 flasker. Så du har virkelig mulighed for at få meget eftertragtede aftapninger. Der kommer hele tiden nye aftapninger – men så mange er det nu desværre ikke.
Hvis det er muligt har jeg hele tiden et lille udvalg af kvalitets whisky fra Danmark – herunder top produktet fra THY whisky. Det er godt nok toppen af poppen , men det ved du jo allerede. Fary Lochan , Enghaven er også top danske produkter – det er virkelig dejligst at Danmark nu også er kommet på Whisky kortet – tak for det.
Når vi nu er ved det med dansk whisky så må vi jo absolut ikke glemme at der også laves virkelig god rom og gin her i Danmark. Meget flot udvalg af gin fra diverse producenter og rom fra specielt Skotlander.
Vin og spitirtus tilbehør har jeg også – karafler, glas, proptrækkere, shaker, strainer, isternings bakker, Bøgedal øl, vinkøleskabe mmm – alt der gør livet lidt bedre og sjovere.