de Buyer Marmite / stockpot stål 26 L

deBuyer Marmite / stockpot stål 26 L. Professionel standard køkkenudstyr fra franske deBUYER.  Rummer 26 L –  ø 32 cm h 32 cm. Uden låg

Kan også bruges på induktion

Generelt om Prim Appety

Fantastisk til prisen – let at håndtere – vejer noget mindre end jernpanderne mm

Se hele serien her Prim`appety

En serie vi faktisk sælger mere og mere fra – til private nok da det er meget let og der findes store høje gryder. En type der ikke er et ret stort udvalg af her hjemme.

Ligeså til denne en dampindsats som tager mange grønsager til et noget højere niveau. Ligesom der jo også er mange der bruger disse til skaldyr – herunder hummere. Et oplagt godt valg hvis der står hummer på menuen til nytårs aften eller hvilken som helst anden dag. Selv bruger jeg den også til fond der efterfølgende kan fryses ned i små terninger – så er de meget lettere at bruge bagefter.  Stort udvalg pander, saute pander og buttede saute pander. Bemærk da stålet er rimelig tyndt kan der forekomme små buler i kanten – men det er ulæmpen ved at det skal være let.

Men stege egenskaberne fejler bestemt ikke noget.

Mange af vore gode proff. kokke kunder anvender disse grundet vægten og den gode varme lede evne – og de ved jo nok hvad der er godt