Krustadejern enkelt

Krustadejern enkelt

Krustadejern enkelt .Dette er en himmelsk spise – start med at lave dejen – opskrifter på mange sites – jeg foretrækker personligt dej med lidt hvidtøl i – men lad det komme an på en prøve. Det er en god ide at lave dejen stå ca 30 min for ligesom at sætte sig. Varm olien op til ca 180 grader ( en tændstik syder ) – varm krustade jernet op en ca 10 min og held dejen i en kop og placer krustade jernet heri så der lige er ca 10 mm foroven – steg dem i olien til de er lysebrune – kan løsnes med en gaffel,  placer på fedtsugende papir og de er klar til brug.

Nu kommer det rigtig sjove – hvad skal fyldet være – tja du kunne jo prøve med

asparges og fiskeboller i stuvning
nyreragout
hachis
muslinge stuvning
asparges-,rejer- og hønsestuvning
eller:
høns, asparges, ærter + peberrods sauce!/selleri

Bemærk dette er kun een af mange opskrifter – de fleste googler disse ( min ven google ) og det giver da også mange skønne tips. Her er det som med meget andet – det er virkeligt godt at bruge gode råvarer – vi bruger økologiske – men det er der selvfølgelig mange meninger om – og stor respekt for dette. Så er der bare at sige

Velbekomme

Så fik jeg i dag 11.11 lige 10 stk af de 24 jeg bestilte –  hurtig køb anbefales og det er ikke salgs snak !