6 japanske knive i taske

6 japanske knive i taske

Når du køber dette sæt, har du et super udvalg i dit køkken

Måske skulle du også have en slibesten eller elektrisk knivsliber – så er du virkelig godt skærende i lang tid.

Pas nu på – meget skarpe – personlig erfaring.

Lige nu til specialpris – fik lige godt tilbud hvis jeg købte min 25 stk – det kan så komme til til gode – velbekom og så lige et godt glas rødvin eller øl til så kører det

Du får: kokke kniv 195 mm, lille kokke kniv 156 mm, udbener 187 mm, filetkniv 228 mm , slicer ( forskærer ) 253 mm og skinning kniv 173 mm.

Skinning kniv er til at adskille kød fra hud. men også som kinesisk kokkekniv eller nakiri som den også kaldes. Grundet formen er den perfekt at bruge

Slagterknive i knivtaske er en rigtig “flytte hjemmefra gave”

De er fremstillet af AUS-8 stål med en HRC på 58-59 – det er et tal for hårdheden – og det er absolut meget højt. De helt “tunge” knive har HRC på 60-61

Til dette sæt kunne  man jo også tilkøbe en cleaver – til store grønsagsopgaver og til kylling, fisk med meget mere. En knivtype jeg sælger flere og flere af – og jo jeg forstår det faktisk godt – bruger den selv rimelig ofte – og her passer jeg måske lige lidt bedre på fingrene