Tilbud

deBUYER kasserolle 16 cm til induktion og støbejerns håndtag

deBUYER kasserolle 16 cm til induktion og støbejerns håndtag. rummer 1,8L

Denne kobber kasserolle på 16 cm kan også bruges på INDUKTION – samt selvfølgelig også glas keramisk og gas.

Det er den ultimative kasserolle til saucer, cremer mmm hvor varme fordelingen er meget vigtig – så skiller bernaise saucen ikke

Serien hedder Prima Matera og har 90 % kobber og 10% stål indvendig – pas på billige efterligninger med meget lidt kobber i eller stort set kun “påmalet” –

fra serien PRIMA MATERA

Gode redskaber, råvarer og et godt glas rødvin så skal man virkelig kæmpe for at det bliver en fiasko !

2.898,00 kr.

2 på lager

Beskrivelse

deBUYER kasserolle 16 cm til induktion og støbejerns håndtag. Kan anvendes på induktion. Her er der 90% kobber og 10% stål – det er kobberet der gør at varmen bliver fordelt perfekt i kasserollen – så skiller din bærnaise sauce heller ikke – brug også til cremer, chokolade mmm. Enhver fransk kok med respekt bruger kobber i køkkenet

Fra serien PRIMA MATERA

Alt fra deBUYER skaffes hurtigt – lad os høre dit ønske.

Der er jo en grund til at mange – for ikke at sige langt de fleste bruger gas i restaurant køkkenet – du kan se flammerne/varmen – så du lettere kan regulere hurtigt efter temperament mmm

90% kobber – 10% stål – det kan man jo kande en kobber produkt

Induktion fungerer faktisk på samme måde – den store forskel er at du ikke kan se hvor meget varme der kommer fra komfuret – dette skal man nok lære før det bliver perfekt.

Vi har selv induktion – er virkelig meget glade for det – men det er rigtigt at man ikke fornemmer varmen som et gasplus .

Det er dog ligeså hurtigt at ændre varmen som et gasblus er – så i den sammenhæng er der ikke den store forskel.

Og så sviner induktion ikke så meget som gas – lidt pest eller kolera – valget er dit.

Hvilke cubber produkter behøver du så ? ja så mange som mulig – så er der som sidegevinst også at jeg tjener mere – spøg til side.

De flest kan nok “nøjes” med kasserolle – typisk 14 cm ( 1,2 ) L, sauterpande på måske 20 cm, pande alt efter hvor mange der nu skal laves bøffer til 20-32 cm, og så min ynglings “ting” buttet sauterpande – fantastisk at røre -/vende i og så er den afsindig flot at se på. Måske en gryde eller 2 og så endelig en bradepande fra serie Ino Cuivre ( den skal jo ikke på komfuret ) og jo er den flot ? ja det skal jeg da lige love for og som extra tillægs gevinst og fantastisk i brug. Velbekomme

Er det dyrt ? nej det er mange penge men kvalitet for livet koster.

Se PRIMATERA her