med og uden røg og fra forskellige årgange. Efter whiskyen er samlet har den fået et unikt Thy’sk cask finish på stout fade, som tidligere er blevet brugt til at fadlagre den klassiske Limfjordsporter på Thisted Bryghus.

Resultatet er kavalkade af søde aromaer af vanilje, karamel og tørrede frugter med noter af lakridsrod, citrus og egetræ. Hen over whiskyen ligger der en varme og fylde fra bøgerøgen, som folder sig ud og blander sig med en ristet maltsødme i eftersmagen.

Thy whisky er nok en del mest efterspurgte danske kvalitets whisky på markedet og man forstår det virkeligt godt. Smagen er helt klart fantastisk bl.a grundet det meget fine korn der medgår til fremstillingen, vandet er rigtig godt og så er der lagt en enorm entusiasme ejer og medarbejdere. Fortjener virkelig megen ros fordi her er endnu et eksempel på at dansk whisky det kan altså noget.

Se vort udvalg af dansk whisky her: https://butikjespors.dk/

vare-kategori/vin-tilbehoer/gin-cognac-whisky-og-rom/whisky/