deBUYER Mandolin Swing plus sort

deBUYER Mandolin Swing plus sort

deBUYER  mandolin swing plus så får du valuta for alle pengene.

Du vælger om du vil skære lige skiver eller bølgede. Der er jern med til bredde på 4 og mm. Tykkelsen kan varieres fra det ultra tynde til 10 mm. Ny forbedret sykkelse indstilling.

Nem at skifte blade i. Der kan tilkøbes julienne på 2 og 7 mm samt holder til eks gulerødder – lange produkter du vil slice på den korte led hvis du forstår.

Se alle vore mandoliner her !

Mandolin

Mandolinen er helt uundværlig i køkkenet, når

Grøntsagerne skal snittes, skives, strimles, eller bølges.

Med en professionel mandolin, er det nemt, at færdiggøre 

grøntsagerne, hvadenten det er til salaten, den sammenkogte ret 

eller suppen. 

Når jeg laver kartoffelsuppe, skiver jeg alle grøntsagerne

på mandolinen, udover at den gør snitte arbejdet lynhurtigt, nedsættes

kogetiden og det bliver lettere at blende suppen homogen med min 

Bamix stavblender.

Salat i sig selv kan jo være et farveorgie, hvis du derudover vælger at

skive nogle af grøntsagerne med bølgeskæret, får salaten en ekstra

tand op. 

Mandolinen er skarp, brug derfor slæden, så du undgår at skære i dig selv.

Se alle vore mandoliner her

Mandolinen er givet et af de redskaber kokke bruger mest når de lækre menuer skal forberedes. Det må nok kaldes et must – eller for os amatører en må ha – velbekomme