Stærk tradition bag japansk brand

Det japanske brand Yaxell er anerkendt for deres luksuriøse produkter inden for køkken- og knivredskaber. Knivene er håndlavede, superskarpe og anerkendt og anbefalet verden over for kvalitet og funktionalitet.

Historien om de japanske Yaxell knive begyndte i byen Seki. Byen var kendt for sine mange smede og deres historiske produktion af sværd, der begyndte for 780 år siden. Da det i 1876 blev forbudt at bære sværd i det offentlige rum, omsadlede nogle af producenterne i byen og begyndte at fremstille knive til daglig brug. Selvfølgelig bevarede de teknikken, de kendte fra sværdproduktionen. Stål, trækul, vand og jord er de nødvendige materialer, teknikken indebærer. Den rige historie og kulturelle tradition er Yaxell en del af, og derfor er det ubrydelige og skarpe knive fremstillet på traditionel Seki-manér, du får I køkkenskuffen, når du køber en kniv fra Yaxell.

Hos Butik Jes Pors er vi de stolte forhandlere af Yaxell køkkenudstyr i form af knive og knivblokke. Bemærk også vores metalskinner, der kan hænges op på væggen og gøre det super nemt for dig at komme til dine køkkenknive. Hver enkelt kniv fra Yaxell er i øvrigt opkaldt efter en japansk karakter. GOU og ZEN er navnene på to af de knive, der kan blive din trofaste hjælper i køkkenet. Find den kniv, du leder efter i vores store udvalg hos butikjespors.dk.