Super startersæt i damascus stål fra Samura
Super startersæt i damascus stål fra Samura –
Her får du lille urtekniv, meget brugt utility kniv og selvfølgelig også en 200 mm kokkekniv
så mangler du faktisk kun en brødkniv og en japansk grønsagskniv ( santoku ) så har de fleste dækket 85-90 % af deres knivbehov. Hellere købe et mindre antal knive og så i bedre kvalitet – det bliver langt sjovere at lave maden – og så et godt glas rødvin – tak
Stålet er VG10 hamret
67 lag damascus stål
Hårdhed 61 HCR – målet i rockwell
Håndtag er fremstillet i fiberglas
Samura er en af Japans ældste og største producenter af håndsmede knive i super kvalitet prisen taget i betragtning – skarpheden er virkelig super – har nu selv prøvet at arbejde med dem i et par uger før vi besluttede at de også skulle være en del af vort gode knivsortiment – livet er for kort til sløve knive, dårlige redskaber og dårlige råvarer.
Desværre kun 4sæt tilbage ultimo juni – vi håber i begyndelsen af august igen at få leveret – men Corona giver betragtelige udfordringer.
1.398,00 kr.
1 på lager
Beskrivelse
Super startersæt i damascus stål fra Samura
Her får du lille urtekniv, meget brugt utility kniv og selvfølgelig også en 200 mm kokkekniv
Stålet er VG10 hamret
67 lag damascus stål
Hårdhed 61 HCR – målet i rockwell
Håndtag er fremstillet i fiberglas
Samura er en af Japans ældste og største producenter af håndsmede knive i super kvalitet prisen taget i betragtning – skarpheden er virkelig super – har nu selv prøvet at arbejde med dem i et par uger før vi besluttede at de også skulle være en del af vort gode knivsortiment – livet er for kort til sløve knive, dårlige redskaber og dårlige råvarer.
Generelt om Samura knive
Hvorfor vælge damaskus eller damascus fra Samura ? Tja der kan være mange gode grunde – lad mig nævne et tre stykker: kvalitet, kvalitet og endelig kvalitet. Her er der virkelig valuta for alle pengene. I forhold til mange andre gode knive på markedet finder jeg pris og kvalitet af Samura knivene rimelig. Man kan både købe knive for billigt eller for dyrt –
Her passer pris og kvalitet.
Og så er det faktisk det vigtigste kun at købe de knive man virkelig har brug for istedet fot at købe et antal i betragtelig dårligere kvalitet
Husk gode knive, gode råvarer og et godt glas rødvin så skal man virkelig arbejde for at det bliver en fiasko – og det skal det jo ikke være.
Samura har hele 10 serier men jeg lagerfører kun 2 af disse ellers bliver det totalt uoverskueligt for mig.
Hvilke knive sælges der så flest af ?
‘Kokkekniv – ofte 200 mm længden med og uden luftskær
Santoku – 180 mm med luftskær
Universalkniv 120 mm
Udbenerkniv 150 mm
Nakiri 180 mm
Brødkniv 230 mm
Der sælges bestemt også af de andre knivtyper men ofte til kunder med lidt mere specielle behov eller dem der bare skal have dem alle – og tak for det.
Se Samura knivene her
