Damascus67 startersæt fra Samura

Damascus67 startersæt fra Samura

Du får lille urtekniv, utiliyu kniv på 120 mm samt kokkekniven på 208 mm – så mangler du “bare” en santoku så er du godt skærende – den har jeg faktisk også – se nedenunder

Hårdhed – 61 +/- 1 rockwell  Skæfte – minarta

 

Generelt om Samura knive

Hvorfor vælge damaskus eller damascus fra Samura ? Tja der kan være mange gode grunde – lad mig nævne et tre stykker: kvalitet, kvalitet og endelig kvalitet.  Her er der virkelig valuta for alle pengene. I forhold til mange andre gode knive på markedet finder jeg pris og kvalitet af Samura  knivene rimelig. Man kan både købe knive for billigt eller for dyrt –

Her passer pris og kvalitet. 

Og så er det faktisk det vigtigste kun at købe de knive man virkelig har brug for istedet fot at købe et antal i betragtelig dårligere kvalitet

Husk gode knive, gode råvarer og et godt glas rødvin så skal man virkelig arbejde for at det bliver en fiasko – og det skal det jo ikke være.

Samura  har hele 10 serier men jeg lagerfører kun 2 af disse ellers bliver det totalt uoverskueligt for mig.

Hvilke knive sælges der så flest af ?

‘Kokkekniv – ofte 200 mm længden med og uden luftskær

Santoku – 180 mm med luftskær

Universalkniv 120 mm

Udbenerkniv 150 mm

Nakiri 180 mm

Brødkniv 230 mm

Der sælges bestemt også af de andre knivtyper men ofte til kunder med lidt mere specielle behov eller dem der bare skal have dem alle – og tak for det.

Se Samura knivene her

1.238,00 DKK

4 på lager

Varenummer SD67-0220M Kategorier , , , Mærke

Damascus67 startersæt fra Samura

Du får lille urtekniv, utiliyu kniv på 120 mm samt kokkekniven på 208 mm – så mangler du “bare” en santoku så er du godt skærende – den har jeg faktisk også – se nedenunder

Hårdhed – 61 +/- 1 rockwell

Skæfte – minarta

Vi anbefaler at bruge slibesten med vinkelholder – sliber manuel/elektrisk korrekt vinklet til japanske knive. 15-17 grader