Yaxell HANA kiritsuke

Yaxell Hana kiritsuke – japansk kvalitet til køkkenet

Yaxell Hana kiritsuke kombinerer japansk knivhåndværk, høj skarphed og et elegant, minimalistisk design. Hana-serien er skabt til dig, der ønsker en stærk og holdbar kokkekniv til daglig brug uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Skarp og slidstærk 3-lags klinge

Klingen har en hård kerne af Movax rustfrit stål, omgivet af et lag rustfrit stål på hver side. Movax er en sammensætning af krom, vanadium og molybdæn, som giver en slidstærk og stærk klinge med en hårdhed på 58 HRC på Rockwell-skalaen.

Den præcist udformede 3-lags klinge giver høj skarphed og gør kniven velegnet til både almindeligt køkkenarbejde og mere præcise snit. Yaxell Hana er samtidig skabt som en robust arbejdskniv, der kan holde til regelmæssig brug over længere tid.

Ergonomisk håndtag i Pakkawood

Håndtaget er fremstillet af Pakkawood, en træ- og harpikskomposit udviklet til at modstå fugt og varme. Det takkede design giver et sikkert og skridsikkert greb, ligger godt i hånden og giver god bevægelsesfrihed i håndleddet.

Minimalistisk japansk design

Yaxell Hana adskiller sig fra traditionelle damascerede knive med sit elegante matte udtryk. Resultatet er en funktionel kvalitetskniv med et enkelt og stilrent design, der er skabt til at blive brugt i hverdagen.

Fordele ved Yaxell Hana kiritsuke

• Japansk kiritsuke fra Yaxell
• 3-lags klingekonstruktion
• Kerne af Movax rustfrit stål
• Movax med krom, vanadium og molybdæn
• 58 HRC på Rockwell-skalaen
• Skarp og slidstærk klinge
• Velegnet til præcisionsarbejde
• Robust arbejdskniv til regelmæssig brug
• Ergonomisk og skridsikkert håndtag i Pakkawood
• Håndtag udviklet til at modstå fugt og varme
• Minimalistisk mat design

Med Hana-serien gør Yaxell deres kendte kvalitet mere tilgængelig uden at gå på kompromis med knivens ydeevne og holdbarhed. Du får en skarp, stærk og funktionel kokkekniv, der er udviklet til mange års brug i køkkenet.